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培根雞柳三明治
材料
綠捲葉
1株
法國麵包
1根
聖女蕃茄
6顆
雞里肌條
6條
培根
6片

少許
胡椒
少許
麵粉
1/2杯
麵包粉
1杯

1顆
奶油
2大匙

醬汁
蜂蜜
4大匙
黃芥末
2大匙
美乃滋
1/2杯
檸檬汁
1/2大匙

作法
  • 先將里肌條去筋,用鹽和胡椒調味,接著將培根均勻捲在里肌肉上
  • 將雞柳條依序沾上麵粉、蛋汁及麵包粉,起油鍋將雞柳條炸至金黃色
  • 醬汁材料拌勻,將法國麵包切成約3公分厚並抹上奶油,放上生菜、番茄片及雞柳條,淋上醬汁即可享用